Šunkové plněné rolky

Šunkové plněné rolky

Ingredience:

10 silnějších plátků šunky; 350 g čerstvého sýru ricotta; čerstvé listy máty; 2 cukety; sůl; pepř; 1 jarní cibulka; extra panenský olivový olej

Šunkové plněné rolky
Ilustrační foto
Postup:

Cuketu umyjeme, očistíme, vydlabeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli nasekáme na kostičky, vložíme do rozehřáté pánve s olejem a mírně orestujeme. Přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme a opepříme, restujeme společně asi 5 minut.

Vypneme a necháme vychladnout.

Do misky si dáme ricottu, přidáme nasekanou mátu a cuketu s cibulkou a dobře promícháme. Na plátky šunky rozprostřeme směs a zabalíme do tvaru rolád.

Dáme do ledničky vychladit alespoň na 1 hodinu.

Dobrou chuť!

Šunkové plněné rolky – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..