Zapékané plněné špekáčky
Ingredience:
400 g menších brambor; 4 špekáčky; 4 plátky sýra; 4 plátky šunky (nebo uzené plece); 1 lžíce dijonské hořčice; 50 g slaniny; 1 větší cibule; svazek bylinek (libeček, oregáno, tymián, rozmarýn); sůl; 1 lžíce sádla k vymazání pekáčku; 2 lžíce oleje
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Po zchládnutí je oloupeme.
Pekáček vymažeme sádlem, přidáme brambory a osolíme je. Pohážeme na céčka pokrájenou cibulí, přidáme na plátky pokrájený špek a svazek bylinek.
Špekáčky podélně nařízneme, potřeme hořčicí a do každého vložíme plátek sýra a šunky. Vše zákápneme olejem a vložíma do trouby vyhřáté na 200 °C. Zapékáme cca 30 minut.
Dobrou chuť!
Zapékané plněné špekáčky – Recepty a vaření
