Vánoční mušličky s ořechovou náplní
Ingredience:
250 g másla; 250 g hladké mouky; 1 celé vejce + 1 vejce na potření; 3 polévkové lžíce vody
Náplň: 150 g mletých ořechů (vlašské či lískové, lze i mandle); 100 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 celé vejce a 1 žloutek
Postup:
Ze uváděných surovin uděláme těsto. Stěrkou hotové lepivé těsto přemístíme z mísy do připravené potravinářské folie nebo mikrotenového sáčku. Stěrkou taktéž setřeme nalepené těsto z ruky. Těsto zabalíme a necháme na chladném místě ztuhnout.
Ze ztuhlého těsta vyválíme plát 2 – 3 mm silný. Vykrajujeme kolečka formičkou-mušličkou (prostřední velikost). Vložíme čajovou lžičku náplně a uzavřeme.
Hotové tvary klademe na plech, který jsme pokryli pečícím papírem. Na plech se vejde cca 15 – 18 kusů. Z celkového množství těsta se udělá cca 45 – 50 kusů. Mušličky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 160°C po dobu 20 – 22 minut.
Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru s přidáním vanilkového.
Dobrou chuť!
Vánoční mušličky s ořechovou náplní – Recepty a vaření
Napsat komentář