Štítek: Restaurace
-
Recepty od AI – Mohou pomoci restauracím navařit či jim zavařit?
Recepty vytvořené umělou inteligencí (AI)? Může umělá inteligence pomoci majitelům restaurací vymýšlet nové chutné menu, aby nalákali zákazníky, nebo je to jen recept na katastrofu? „Požádali jsme ChatGPT, aby vytvořil recept na nejlepší pizzu pro Dubaj,“ řekl BBC News Spartak Arutyunyan, který zodpovídá za tvorbu menu pro městskou pobočku řetězce restaurací a rozvozů Dodo Pizza. […]
-
AI by mohla ovlivnit vaření a přinést jednotný standard kvality jídla
Umělá inteligence (AI) by mohla ovlivnit vaření v restauracích. Jejich provozovatelé a kuchaři ji mohou využít při vymýšlení nových receptů, úpravě jídelníčku podle výživových hodnot, vytváření stejných porcí nebo zajišťování práce tam, kde chybí zaměstnanci. Problém ale může být energetická náročnost AI a její dopad na životní prostředí. Umělá inteligence může rovněž přispět k omezení […]
-
Robotičtí číšníci. Někteří restauratéři v nich vidí budoucnost
Robotičtí číšníci, po celém světě se jich v různých jídelních zařízeních už prohánějí desetitisíce. Tyto stroje, které sahají většinou člověku asi tak po pás, umí kupříkladu vítat hosty, dovést je k jejich stolu, doručit jim jídlo či nápoje a odvézt špinavé nádobí do kuchyně. Robotičtí číšníci se v posledních letech prodávají čím dál tím více […]
-
Křišťálový špendlík – Mapy Google v Česku ocenily nejlepší podniky
Křišťálový špendlík je ocení pro nejlepší restaurace a podniky v České republice, které nově udělují Mapy Google. Letos v červnu tomu tedy bylo poprvé, kdy od Googlu obdrželo deset podniků z oboru gastronomie, jenž dostaly od svých zákazníků nejlepší hodnocení, cenu v podobě Křištálového špendlíku. „Ocenění Křišťálový špendlík sice předává Google na základě hodnocení podniků […]